HPMC: Darauf setzen wir für unsere Kapseln

HPMC: Darauf setzen wir für unsere Kapseln

Sie setzen sich eingehend mit den Zutaten in Nahrungsergänzungsmitteln auseinander? Gut so, denn so können Sie gelungene Rezepturen aufspüren. Wenn Ihnen der Begriff „Hydroxypropylmethylcellulose“ (kurz HPMC) begegnet, sind Sie vielleicht zunächst etwas verunsichert. Schliesslich verheissen lange Buchstabenkreationen bei Lebensmitteln oft nichts Gutes. In diesem Fall können wir Sie aber beruhigen, denn Hydroxypropylmethylcellulose ist eine wichtige Ausgangssubstanz für Kapselhüllen.

Cellulose ist ein wertvoller Baustoff für Hydroxypropylmethylcellulose

Ohne dass Sie es wissen, ist Ihnen Cellulose bestimmt schon einmal untergekommen. Die Substanz und ihre Abkömmlinge haben einen festen Platz in der Lebensmittelindustrie und verleihen Sossen beispielsweise die richtige Konsistenz. Ausserdem liefert Cellulose einen wichtigen Baustein für die Herstellung von Hydroxypropylmethylcellulose. Die Cellulose selbst gewinnen Hersteller mithilfe von Holz oder Baumwolle. Tatsächlich ist sie ein wesentlicher Bestandteil pflanzlicher Zellwände. Beim näheren Hinsehen setzt sich die Cellulose aus vielen Glucosemolekülen zusammen – das können Hunderte bis Tausende Moleküle sein. Hydroxypropylmethylcellulose ist somit ein einzigartiges Biopolymer, dass der Mensch jedoch nicht verdauen kann.

Warum gerade HPMC und nicht andere Substanzen?

Moderne Herstellungsprozesse erlauben den Einsatz vielseitiger Substanzen, dennoch haben wir uns ganz bewusst für Hydroxypropylmethylcellulose entschieden, doch warum eigentlich? Zunächst einmal ist eine Kapselhülle wichtig, um die besonderen Inhaltsstoffe aufzubewahren und lichtgeschützt zu verpacken – ganz ohne geht es also nicht. Anders als bei der Herstellung von Tabletten, kommen die wertvollen Zutaten im Produktionsprozess, bei dem die Kapsel genutzt wird, nicht mit Druck oder Wärme in Berührung. Lange Zeit galt Gelatine als optimales Ausgangsmaterial, um Kapseln zu formen. Aus unserer Sicht eignet sich Hydroxypropylmethylcellulose aber besser, denn dafür benötigen Hersteller keine tierischen Bestandteile – Gelatine wiederum wird aus Tierhaut und Knochen gewonnen. Hydroxypropylmethylcellulose, kurz HPMC, bietet sich somit auch grundsätzlich für Menschen an, die aus Überzeugung auf tierische Inhaltsstoffe verzichten. Bei all unseren Produkten können Sie sichergehen, dass die Kapselhülle aus Hydroxypropylmethylcellulose besteht, und sich somit auch für Veganer und Vegetarier eignet.

Ist Hydroxypropylmethylcellulose ungefährlich und welche Mengen sind erlaubt?

Bei Nahrungsergänzungsmitteln gibt es eine strenge Regulierung, was die Inhaltsstoffe angeht. Ein wichtiger Teil des Kontrollapparates ist die European Food Safety Authority (EFSA), also die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit. Dabei handelt es sich um eine unabhängige europäische Agentur, die unter anderem eine wissenschaftliche Risikobewertung vornimmt. Das ist auch mit Blick auf Hydroxypropylmethylcellulose und andere Cellulosen geschehen. In Untersuchungen wurde der Körper mit modifizierter (abgeänderter) und unmodifizierter Cellulose konfrontiert. Das Ergebnis: Es gibt keine Sicherheitsbedenken und keine erlaubte Tagesdosis, denn Hydroxypropylmethylcellulose gilt grundsätzlich als medizinisch unbedenklich. Das bedeutet, dass wir bei unseren Produkten auf ein gut verträgliches und sicheres Kapselmaterial zurückgreifen.

So findet Hydroxypropylmethylcellulose den Weg durch Ihren Körper

Personen, die das Stichwort „unverdaulich“ im Zusammenhang mit HPMC lesen, stellen sich zurecht die Frage, wie die Kapsel denn überhaupt die Nährstoffe freigeben kann. Lassen Sie uns gemeinsam kurz skizzieren, wie eine mit Hydroxypropylmethylcellulose geformte Kapsel Ihren Körper „durchläuft“. Zunächst nehmen Sie die Kapsel laut Einnahmeempfehlung oral ein. Dadurch gelangt sie in den Magen, wo sie mit Magensäure und Verdauungsenzymen in Berührung kommt. Durch die Feuchtigkeit im Magen quillt die Kapselhülle auf und lässt die Pflanzenextrakte und Nährstoffe durch. Danach wandert das Kapselmaterial weiter und überwindet die Darmpassage ohne einen nennenswerten Abbau, denn der menschliche Körper besitzt keine spezifischen Enzyme, um HPMC vollständig zu zersetzen. Der grösste Teil der unverdaulichen Faser wird daher über den Stuhl wieder ausgeschieden.

Überzeugen Sie sich: Unsere Produkte mit Hydroxypropylmethylcellulose

Wenn Sie sich davon überzeugen möchten, ob Kapseln, hergestellt mit Hydroxypropylmethylcellulose, mit konventionellen Materialien wie Gelatine mithalten können, machen Sie doch einfach den Test.

Folgende Produkte sind mit einer Kapsel aus Hydroxypropylmethylcellulose ausgestattet:

Nicht nur bei der Kapselhülle – unser Qualitätsversprechen

Ein gutes Produkt macht viel mehr aus als nur eine sorgsam hergestellte Kapsel. Auch was sich darin verbirgt, sollte höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Unsere Produkte wurden ausnahmslos durch Schweizer Experten entwickelt. Ein Teil unseres Qualitätsversprechens ist, nur Rohstoffe zu verwenden, die zu einer durchdachten Rezeptur passen und positive Eigenschaften besitzen. Ausserdem ist uns die Verwendung pflanzlicher Inhaltsstoffe wichtig – deshalb enthält jedes unserer Produkte einen natürlichen Flair. Wenn Sie mehr über unsere Unternehmensphilosophie erfahren möchten, können Sie sich über unser EssencePlus Label informieren, das die Themen Reinheit, Einfachheit, Fokus und Leidenschaft in den Mittelpunkt rückt.